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Buendner Stern Ausgabe 8 online - Hochglanzmagazin

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Buendner Stern Ausgabe 8 online - Hochglanzmagazin

SHOPPING & GOURMET

SHOPPING & GOURMET familien-GescHicHTe Weinbau leben Wir – seiT GeneraTionen HerzlicH Willkommen im Weinbaudorf fläscH lischen Weinbaudorf Fläsch mit viel Liebe, Ehrlichkeit und Respekt gepflegt. Wein ist die Leidenschaft von Familie Marugg. Wein ist ein Kulturgut und sie vereinen damit Tradition und anspruchsvolles Handwerk. Durch den Wein entstehen Beziehungen, werden Gemeinsamkeiten entdeckt und Geschichten geschrieben. Familie Marugg «Die ungebändigte Liebe und Verbundenheit zur Natur haben uns Grossvater und Vater vorgelebt – beide ebenfalls mit dem Vornamen Thomas.», so Thomas Marugg. Vor der Gesamtmelioration 1969 bewirtschaftete sein «Vater» sein «Wingert» als wertvolle Ergänzung zur Viehhaltung und zum Ackerbau. Der ursprüngliche, auf gemischte Landwirtschaft ausgerichtete Betrieb widmete sich bis 1972 dem Ackerbau, der Viehhaltung und dem Weinbau. Ab dem Jahr 1980 wurde allmählich auf Selbstkelterung umgestellt. 1997 übernahm Thomas in der Hinter jedem guten Wein steht ein Winzer, eine Winzerfamilie, eine Region – mit anderen Worten: Eine spannende Geschichte. Fläsch, die kleinste Weinbaugemeinde der Bündner Herrschaft, gilt als Schmuckstück. Seit über 30 Jahren werden die hiesigen Weinberge im charmanten und idyldritten Generation das heutige Weingut Thomas Marugg. Das Traubengut wird in Kombination von altem Wissen und neuer Technik nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet, gepflegt und sorgfältig zu den charaktervollen Fläscher Weinen verarbeitet. In bester Lage bewirtschaftet Thomas Marugg zusammen mit seiner Familie heute fünf Hektar gepflegte Rebberge. Sie können heute ihren Kunden eine breite Palette qualitativ hochwertiger Weine mit diversen Spezialitäten anbieten. Die vierte Generation wächst bereits mit seinen beiden Töchtern Alessia und Milena heran. 22 23

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